煎ったらどうなるかは知りませんが。

いいから普通の赤い袋のアレを煎ってみてくださいって！美味しいから！

特に、煎りたては別物ですよ。ちょっとびっくりします。

ただし、合わせる酒はやっぱり炭酸系になるとは思います。