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Re: よーし今日はとっておきのエビス(もらいもん)出しちゃうぞー

チャーハンのパラパラ原理主義者はタイ米で作るしかないと悟った年の瀬

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炊きたてというか「茹でたて」を鍋に叩き込んだ段階で既にほぼパラパラというチートっぷり。

文字通りほんとに一粒ひとつぶに、油とそれを吸った卵をなすりつけて踊らせる。

金色に染まって宙を舞う米はまるで液体の分子のようで。


酒は、スーパーに着いたら現金がなかったことに気づいてヤケクソでカード切ったギネス。


来年もよろしくお願いいたします。

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