弾けない弾けないと思うとどうしても手元を見ちゃって、気付くとどんどん楽器を抱え込んで背中がものすごく丸まっちくなってたりするので、いっそ見えなくしてしまって、ゆっくりめに弾く、というのはどうでしょう。

目隠しした当初は顔がやっぱり指板の方を向いてしまうとは思いますが、顔を向けてもどっちみち見えないということに体が気付く瞬間があります。

指板を見ると、どうしても「見えてる指が押さえた音を、押さえたタイミングで」歌いたくなってしまうので、その意識を切り離すといいんじゃないでしょうか。