じゃぶじゃぶといろいろかけちゃってから考えるより、まずは一口喰ってみてからその後どうするか決めると減塩なんかもしやすいかも。

冷や奴とほうれん草のおひたしがあった場合、醤油は両方にほんとに必要か？みたいな話です。

豆腐がしっかりしてればなおさら。

薄味になれば余計な米とか飲み物とか摂らずにすむし。