昼とか夜とかに何か食うときの話。

http://www.nbw.jp/nbwcgi/shops/detail/131/

あー味にも健康にも気を遣ってくれてるんだろうなあという感じ。

食べた感じ、すごく、クリアです。でもしっかり味はついてる。

強くお勧め。

客層は中年というか初老の方が多く、メニューにはアルコールもなく。

誤解を恐れずに言えば「ものすごく意識の高い家庭料理」という感じ。でも店構えにも料理の見た目にもそういう部分を微塵も感じさせないところがすごくすごい。

ここで喰った直後に圧倒的で能動的な感動が押し寄せるわけではないんですが、その後によそで何か食うと何を喰っても濃く重く感じて、そこで初めてこの店の凄さに気付くというか、そういう料理。