「調味料くらいはちゃんとしたの使ったほうが絶対いい。なにも別にそれ単体で飲むわけじゃなし、1回あたりの量や値段なんてたかが知れてる。それで味が締まるんだから、そんなとこでケチってもいいことなんかなにもない」

幼心に恐れ入りましたね。このひとは手の掛け方と抜き方のバランスをものすごく高い次元でとっている、って。

そうは言っても例えばマヨネーズを毎回作るようなことはしない人でしたが、マヨネーズで言えばカロリーハーフみたいなのもまた忌避してました。

追記

これこないだ書いてた。