とってもおいしいです。

感動的に美味しかったので、興奮気味にエントリ。

これを一度試してみたいと思いながら
なかなか機会に恵まれなかった。

イナゲ:美味しい天ぷら

作り置きの天ぷらとか
惣菜屋で買ってきた天ぷらを食べる時
チンして食っとる人　ちょっと来てみ。

騙されたと思って　一度

焼いて食ってみ。

コンロに網を置いて
表面がちょっと焼き色が付くくらい焼いてみ。

げに、香ばしゅうてサックサクで旨いんよ。

べちゃべちゃの天ぷらが簡単にサクサクになる方法を試してみた - 頭ん中

ただし、ふたつだけ。

・揚げたてに戻るわけではないです。ちょっと別のものになる感じ。外うっすらこんがり中ふんわりしっとり。南瓜なんかだと違いが顕著。「中ホクホク」ではない。

・魚焼きグリル（両面焼き）でやってみましたが、目を離すと弱火でもあっという間に焦げます。グリルの癖を読む必要あり。置く場所とかね。

試した限り、特に向いてるのは、オクラとレンコン。

この感じだと、山芋や大葉や椎茸や筍やベビーコーンなんかもよさそうです。人参や玉葱は意外と普通だった。それでも十分うまいけど。